Kloksteeg 4 - 2311SL Leiden - Nederland

service@hotelexlibris.com

+31(0)71  240 86 36

  • Trip Advisor App Icon
  • Facebook Basic Black

© 2023 by The Pollock Hotel. Proudly created with Wix.com

Ontbijt

In de statige gelagkamer wordt het uitgebreide Ex Libris à la carte ontbijt of het Express ontbijt geserveerd. Uw gastheer staat graag in de keuken en maakt echt werk van het ontbijt. U heeft de keuze uit diverse vers klaargemaakte gerechten; zoals blueberry pancakes, de Caesar tosti, wentelteefjes, eieren naar wens, gezonde fruitsalade en smoothies, verschillende soorten koffie; alles speciaal voor u bereid.

Ex Libris Ontbijtmenu

 

Fruitsalade

Diverse soorten gemengd vers fruit

Granola

Huisgemaakte granola met yoghurt, banaan en honing

 

Caesar tosti

Tosti van donker meergranenbrood met belegen boerenkaas “Twentse boerentrots”, roerei en spek

Carmen tosti

Tosti van donker meergranenbrood met huisgemaakte rode uiencompote, Hollandse geitenkaas en een frise appelsalade

Tuna melt

Geroosterd volkorenbrood met huisgemaakte tonijnsalade en gegratineerde kaas

Frittata

Italiaanse omelet met spinazie, geitenkaas en zongedroogde tomaat

 

Blueberry pancakes

Klassieke luchtige pannenkoekjes met blauwe bessen, honing en poedersuiker

Wentelteefjes

Wentelteefjes met five spices en huisgemaakte fruitcompote

Stoomcakeje

Havermoutcakeje met banaan, cranberries en pecannoten geserveerd met Griekse yoghurt en honing

 

Eieren

  • Gebakken, gekookt, roerei of omelet

  • Naar wens met spek, ham of kaas

 

Smoothies

  • Red power: rood fruit, banaan, sinaasappelsap

  • Jugo verde: ananas, bleekselderij, peterselie, sinaasappelsap

       

De prijs van het meergangen-ontbijt inclusief koffie, thee en sap bedraagt €17,50 p.p.

Express ontbijt

Kleine granola

Huisgemaakte granola met yoghurt, banaan en honing

Bagel

Geroosterde bagel met roomkaas en jam naar keuze

De prijs van het Express ontbijt inclusief koffie of thee en sap bedraagt

€9,50 p.p.

Diner

In de Kloksteeg liggen diverse restaurants, waarvan er twee staan vermeld in de laatste editie van de Lekker 500! Naast Het Prentenkabinet is dit jaar ook Restaurant De Klok  opgenomen in de Nederlandse culinaire eredivisie. Daarnaast wordt er ook uitstekend voor u gekookt bij Gastropub FF Burgers  en Grand Café Barrera.

Overige mogelijkheden

Hoewel hotel Ex Libris zelf geen regulier diner verzorgt, kunt u wel bij ons terecht voor bijvoorbeeld een private diner of lunch, wijnproeverij of een aangeklede vergadering. Informeert u naar de mogelijkheden; wij denken graag met u mee!